家常炒面

精品
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简单快速家常炒面,香辣入味,劲道爽滑,食材是两人份,具体根据自家人数调整用量。

家常炒面的用料

猪肉 100克 金龙鱼活性发酵空心挂面 适量
番茄 一个 青辣椒 两个
红辣椒 半个 洋葱 适量-
白菜 两片 生姜 适量
金龙鱼芝麻香油 少量 食用油 适量
适量 生抽 适量
豆瓣酱 少量 鸡精 少量
味精 少量

家常炒面的做法

家常炒面的做法图解1

步骤1

准备食材,配菜可以选自己喜欢的配
家常炒面的做法图解2

步骤2

猪肉因为是从冰箱取出的,还需要解冻,先切好再解冻
家常炒面的做法图解3

步骤3

锅中烧水煮面
家常炒面的做法图解4

步骤4

解冻好的猪肉加入生姜、蒜、生抽、花椒粒
家常炒面的做法图解5

步骤5

抓捏均匀腌制十分钟
家常炒面的做法图解6

步骤6

挂面打开准备好自己需要的量
家常炒面的做法图解7

步骤7

放入煮开的水中
家常炒面的做法图解8

步骤8

用筷子搅动几下煮熟,时间大概五分钟,刚熟即可,后面还要炒
家常炒面的做法图解9

步骤9

煮熟的面条控干水分备用
家常炒面的做法图解10

步骤10

锅中倒入食用油烧热,油量比平时炒菜稍微多一点
家常炒面的做法图解11

步骤11

烧热放入腌好的猪肉翻炒变色
家常炒面的做法图解12

步骤12

加入豆瓣酱继续翻炒
家常炒面的做法图解13

步骤13

加入番茄翻炒变软
家常炒面的做法图解14

步骤14

加入洋葱、红椒、白菜。辣椒翻炒炒熟
家常炒面的做法图解15

步骤15

加入盐,用量根据自家口味调整
家常炒面的做法图解16

步骤16

加入煮好的面条,不停的翻炒均匀
家常炒面的做法图解17

步骤17

加入少量芝麻香油翻炒均匀即可出锅
家常炒面的做法图解18

步骤18

做好即可食用哦

家常炒面的烹饪技巧

配菜可以选自己喜欢的,不想放肉,炒个鸡蛋也可以 面条不管是挂面还是新鲜面条,都要粗一点的才行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-20

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