西蓝花炒牛肉丸

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马牙牙
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超爱吃潮汕牛肉丸，今天午餐用它代肉，炒个西蓝花。

西蓝花炒牛肉丸的用料

西蓝花 1/4个 牛肉丸 8个
大蒜 3个 胡萝卜 3-4片
食用油 10g 盐 2g

西蓝花炒牛肉丸的做法

西蓝花炒牛肉丸的做法图解1

步骤1

洗净西蓝花，一个切四块。
西蓝花炒牛肉丸的做法图解2

步骤2

丸子也洗净1个切4或者切2块。
西蓝花炒牛肉丸的做法图解3

步骤3

热锅后倒玉米油，加入大蒜片爆香。
西蓝花炒牛肉丸的做法图解4

步骤4

翻炒西蓝花和胡萝卜几次，再加入丸子。
西蓝花炒牛肉丸的做法图解5

步骤5

上到上色，加温水炖5分钟，拌盐出锅。

西蓝花炒牛肉丸的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以拌酱哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-21

©本菜谱的做法由 马牙牙 编写，未经授权不得转载

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