红枣山药夹心饼

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红枣是非常优质的辅食，富含丰富的铁，虽然并非血红素铁，吸收效率不高，但同时还含有丰富的纤维素、维生素和矿物质等微量元素，最关键的是富含果糖，味道好，加入红枣的辅食，对宝宝的吸引力绝对要提升几倍。山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶以及可溶性纤维物质，不仅能增加饱腹感，还能促进消化吸收，同时山药中含有的维生素E、维D和蛋白质以及葡萄糖等氨基酸物质，是健脾益肺、补气益精的佳品两种都是宝宝辅食中很常见的食材，再加上蛋黄添加营养，抹上自制的黑芝麻酱作为夹心，不仅口感更佳丰富，营养也更加全面，作为宝宝的早餐辅食实在再合适不过了。适合9个月以上，对蛋黄等食材不过敏的宝宝

红枣山药夹心饼的用料

山药 30克	红枣 2颗
蛋黄 1颗	配方奶 30克
面粉 20克	植物油少量

红枣山药夹心饼的做法

步骤1

山药去皮，切小块

步骤2

红枣去核

步骤3

把处理好的山药和红枣放入榨汁机中，再放入一颗蛋黄

步骤4

打成糊糊

步骤5

准备一个容器，放入面粉，把打好的糊糊边搅拌边倒入其中

步骤6

拌匀

步骤7

不粘锅中加少量植物油，用勺子蒯些糊糊放入锅中，弄成小饼的形状

步骤8

小火两面煎熟

步骤9

小饼涂上一些之前自制的黑芝麻酱（没有可以省略，或用其他的代替）

步骤10

再加一层小饼，就做好啦

红枣山药夹心饼的烹饪技巧

1，山药品种任意均可，但推荐用铁棍山药，水分含量少，更容易成型。 2，文中建议的月龄大小作为参考，实际上还需要根据宝宝的咀嚼能力决定，比如发育快些的宝宝不一定非要等到9个月才能吃这种辅食。 3，配方奶可以换成水或者纯牛奶，按需更改即可。 4，面粉用中筋面粉或低筋面粉都可以，口感略有区别，但相差不是很大。 5，黑芝麻酱自制或外面买都可以，我用的是自制的，感兴趣的话可以看一下我之前的食谱教程。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-21

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