麻油鸡#美善品版#

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食材清单

土鸡 一只 料酒 80g
老姜 10g 麻油 30g
生抽 30g 老抽 30g
蜂蜜 15g

烹饪步骤

麻油鸡#美善品版#的做法图解1

步骤1

提前半小时用生姜、生抽、老抽腌制一下。
麻油鸡#美善品版#的做法图解2

步骤2

放进主锅前,先用蜜糖涂抹一下整只鸡。 鸡屁股朝上放入主锅使其坐于刀架上,淋上料酒、麻油和卤鸡剩下的汤汁。
麻油鸡#美善品版#的做法图解3

步骤3

35分钟/v档/小勺反转,启动后鸡能转动就对了,最后在锅里再焖10分钟。
麻油鸡#美善品版#的做法图解4

步骤4

我这只鸡大了些,所以,被底下的刀架和上面的盖子磨掉了一些鸡皮,不够美观。
麻油鸡#美善品版#的做法图解5

步骤5

这是第二次做的,去了头和爪子,不占地方。
麻油鸡#美善品版#的做法图解6

步骤6

看这只大鸡腿,看着就流口水了吧!
麻油鸡#美善品版#的做法图解7

步骤7

味道好不好?大家试试便知。

小贴士

1、选鸡的时候注意不要太大只,大概2.2斤以内的嫩鸡合适。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-21 15:06:31

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