油焖大虾

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李小蛋儿
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最正宗的油焖大虾一定要自己熬番茄酱！

油焖大虾的用料

青虾 300g 番茄 1个
葱 10g 姜 10g
蒜 3瓣 生抽 1勺
料酒 1勺

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

番茄表面切十字花刀，用开水浇烫，去皮。
油焖大虾的做法图解2

步骤2

青虾剪去虾枪和虾须。
油焖大虾的做法图解3

步骤3

西红柿放入料理机打碎或者切碎。
油焖大虾的做法图解4

步骤4

葱切蒜切碎。
油焖大虾的做法图解5

步骤5

锅烧热油，下青虾炒至变色，捞出。
油焖大虾的做法图解6

步骤6

姜蒜下锅爆香。
油焖大虾的做法图解7

步骤7

倒入番茄酱。
油焖大虾的做法图解8

步骤8

放入虾，加生抽、料酒翻炒均匀。
油焖大虾的做法图解9

步骤9

加入没过虾的水，炖煮收汁即可。

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-21

©本菜谱的做法由 李小蛋儿 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 一家三口 热菜 锅具 中国菜

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