万圣节卡通蜘蛛饼干

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还有几天就万圣节了，分享一个非常简单好做的蜘蛛曲奇，像龙宝这种完全没有绘画天赋的都能做出来，黄油打发好以后，加入面粉分2个颜色，冷藏后分成小份，揉圆再按扁，把可可曲奇放到原味曲奇上烤熟，再用黑巧克力画蜘蛛的8条腿和眼珠，用白巧克力画蜘蛛眼球，也可以用麦丽素球代替蜘蛛的身体。

饼干的用料

低筋面粉 97克 可可粉 3克
黄油 50克 糖粉 30克
全蛋液 20克 黑巧克力 15克
白巧克力 5克

饼干的做法

万圣节卡通蜘蛛饼干的做法图解1

步骤1

准备好食材和份量
万圣节卡通蜘蛛饼干的做法图解2

步骤2

准备一个干净的盆子，放入切小块软化好的黄油，加入糖粉简单混合后低速打发到顺滑
万圣节卡通蜘蛛饼干的做法图解3

步骤3

分2次加入全蛋液打发到顺滑状态
万圣节卡通蜘蛛饼干的做法图解4

步骤4

加入过筛的低筋面粉。用硅胶刮刀翻拌到没有干粉状态
万圣节卡通蜘蛛饼干的做法图解5

步骤5

曲奇面团按照3：1比例分成2份，小的一份加入3克的可可粉揉均匀
万圣节卡通蜘蛛饼干的做法图解6

步骤6

2个颜色的面团包上保鲜膜，同时放入冰箱冷藏40分钟，有些朋友没有可可粉，可以用麦丽素代替可可曲奇部分，这样就不用分2个面团了。
万圣节卡通蜘蛛饼干的做法图解7

步骤7

原味曲奇按照每个12克分成12个，可可曲奇按照每个4克分成12个，2个颜色的面团都要揉圆
万圣节卡通蜘蛛饼干的做法图解8

步骤8

用大拇指在原味曲奇面团上摁一下，中间比周围深一点
万圣节卡通蜘蛛饼干的做法图解9

步骤9

把可可面团放到原味曲奇的坑里
万圣节卡通蜘蛛饼干的做法图解10

步骤10

曲奇饼干放入预热好的烤箱中下层，参考温度上火170度下火175度18分钟
万圣节卡通蜘蛛饼干的做法图解11

步骤11

取2个裱花袋，分别装入黑巧克力和白巧克力，用温水融化
万圣节卡通蜘蛛饼干的做法图解12

步骤12

用黑巧克力画出蜘蛛的8条腿
万圣节卡通蜘蛛饼干的做法图解13

步骤13

换白色巧克力画出蜘蛛的眼睛，最后用黑巧克力点出眼珠，蜘蛛曲奇饼干就做好了
万圣节卡通蜘蛛饼干的做法图解14

步骤14

孩子说看着像一群蜘蛛在开会，有点儿意思
万圣节卡通蜘蛛饼干的做法图解15

步骤15

一个个呆萌可爱的蜘蛛饼干

饼干的烹饪技巧

1.没有可可粉，可以用麦丽素代替可可曲奇部分，这样就不用分2个面团了 2.建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-23

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 饼干 烤箱 香

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