南乳五花肉

精品
28.3万 浏览 3989 收藏
收藏
米瑞食记
米瑞食记 米瑞食记
＋ 关注


不论是一人食还是一家人享用 都需要充满仪式感 生活就像一杯酒 只有细细品味才懂得其中的美好 不论肉涨到多贵 都不能阻挡我对你的欲望

南乳五花肉的用料

五花肉 600g 料酒 20g
油 20g 胡椒粉 1g
淀粉 5g 鸡粉或味精 3g
八角 1个 香叶 1片
桂皮 3g 姜末 30g
蒜末 25g 南乳一块+南乳汁 7og
细砂糖 15g 盐 4g
水 适量

南乳五花肉的做法

南乳五花肉的做法图解1

步骤1

准备所有食材
南乳五花肉的做法图解2

步骤2

将五花肉切成小块
南乳五花肉的做法图解3

步骤3

五花肉加入料酒、胡椒粉、淀粉、油10g、鸡粉或味精，抓拌均匀，腌制备用。
南乳五花肉的做法图解4

步骤4

取南乳1块和南乳汁共70g，将南乳块压碎
南乳五花肉的做法图解5

步骤5

热锅，加入油10g
南乳五花肉的做法图解6

步骤6

加入姜末、蒜末、桂皮、八角、香叶翻炒出香味
南乳五花肉的做法图解7

步骤7

倒入腌制好的五花肉翻炒，煸至肉变成金黄色
南乳五花肉的做法图解8

步骤8

加入南乳汁
南乳五花肉的做法图解9

步骤9

继续翻炒入味
南乳五花肉的做法图解10

步骤10

加入适量水，没过五花肉
南乳五花肉的做法图解11

步骤11

大火烧开，盖上盖子，八角锅旋转45°留缝，小火收汁。
南乳五花肉的做法图解12

步骤12

酱汁浓稠，关火
南乳五花肉的做法图解13

步骤13

装盘，搭配米饭

南乳五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-25

©本菜谱的做法由 米瑞食记 编写，未经授权不得转载

南乳五花肉的其他做法更多

南乳五花肉的全部作品

上传我做的这道菜

南乳五花肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南乳五花肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 南乳五花肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活