没有肉也能做好吃的三鲜水饺
我虽然不是个素食主义者,但是平时也不太爱吃肉,尤其是一点肥肉都不会吃。如果非说爱吃点啥肉,那应该就是海鲜了。因为感觉不到哪里是肥肉……
我爱吃素饺子,但是素饺子要做的好吃,馅料很关键。一定要入味,层次要丰富。韭菜通常都是用来提鲜的,其实虾仁也一样。我本来是打算放大虾米皮的,就是那种很大个可以吃到肉的虾米皮,干货其实特别有味,比新鲜的更好吃。只不过没买到,虾仁也可以代替一下。
三鲜水饺的做法
三鲜水饺的烹饪技巧
1、没有五香粉,用十三香也很好吃;
2、干虾米皮大颗的那种真的很好吃,最好去找找;
3、面团醒好之后会更柔软,刚揉好的面的比较硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-10-27
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