多谷物华夫饼

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自己动手用9块钱可以做6块的华夫饼，吃着不香吗? 还用得着去K某C吗~哈哈！

华夫饼的用料

鸡蛋 2个 牛奶 100毫升
酵母 2.5克 清水 20克
多谷物面粉 250克 低筋面粉 100克
花生油 30克 糖 50克

华夫饼的做法

多谷物华夫饼的做法图解1

步骤1

酵母用清水融化后倒入鸡蛋、牛奶混合；
多谷物华夫饼的做法图解2

步骤2

再倒入面粉、糖；
多谷物华夫饼的做法图解3

步骤3

混合后揉成面团，稍微光滑后分次加入花生油揉；
多谷物华夫饼的做法图解4

步骤4

揉至面团表面光滑、不粘手即可；
多谷物华夫饼的做法图解5

步骤5

放入容器，盖上保鲜膜室温发酵，时间4小时；
多谷物华夫饼的做法图解6

步骤6

发酵好后的面团饱满不塌陷；
多谷物华夫饼的做法图解7

步骤7

分成小剂子，30-35克；
多谷物华夫饼的做法图解8

步骤8

预热华夫饼机；
多谷物华夫饼的做法图解9

步骤9

取面团放于烤盘上，盖盖烤熟即可，时间大约3分钟；
多谷物华夫饼的做法图解10

步骤10

烤好的华夫饼穿插着放凉后装袋
多谷物华夫饼的做法图解11

步骤11

成品图1
多谷物华夫饼的做法图解12

步骤12

成品图2
多谷物华夫饼的做法图解13

步骤13

成品图3

华夫饼的烹饪技巧

1.多谷物面粉中的谷物颗粒比较多，吃起来口感挺好的，嚼着也很香； 2.因为机子的烤盘都是不粘，无需刷油直接取出； 3.发酵可以在冰箱，冷藏发酵的话至少要10小时以上； 4.机子受热比较快，烤的过程需要随时开盖看看上色程度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-29

©本菜谱的做法由 微笑momo宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 烤箱 香 西点 原味

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