鸭腿烧刀豆
精品
最近迷恋上一锅出的菜,特别是荤素一起烧,可以说素菜比肉还好吃,做法简单,喜欢的做起来。
鸭腿烧刀豆的做法
步骤1
首先将鸭腿焯水,冷水入锅,烧开后煮2-3分钟,捞出用温水冲洗,剪小块。
步骤2
刀豆洗干净,掰段,焯水,水烧开后,下刀豆,大火煮2分钟捞出。
步骤6
再加入十三香,翻炒均匀,加入八角,桂皮,葱姜翻炒均匀。
步骤7
加入纯净水,没过鸭腿为佳,烧开后,转小火慢炖约35分钟。
鸭腿烧刀豆的烹饪技巧
刀豆一定要焯水哈,也可以按个人喜好调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-10-30
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