洋葱圈蛋饼

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一个人的早餐也要营养又美味，洋葱圈蛋饼制作简单又快手是早餐不错的选择，用细节把日子过成诗

洋葱圈蛋饼的用料

洋葱 1个 鸡蛋 2个
面粉 15克 胡萝卜 半根
玉米粒 30克 甜豆 60克
盐 2克 花生油 少量

洋葱圈蛋饼的做法

洋葱圈蛋饼的做法图解1

步骤1

甜豆去壳，胡萝卜去皮切丁，玉米粒准备好
洋葱圈蛋饼的做法图解2

步骤2

水烧开放入甜豆、玉米粒、胡萝卜，煮两分钟，取出备用
洋葱圈蛋饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散加入盐和面粉拌匀至无干粉
洋葱圈蛋饼的做法图解4

步骤4

洋葱切圈
洋葱圈蛋饼的做法图解5

步骤5

取出中间位置的洋葱圈
洋葱圈蛋饼的做法图解6

步骤6

锅里刷上一层花生油
洋葱圈蛋饼的做法图解7

步骤7

放入洋葱圈，开中火
洋葱圈蛋饼的做法图解8

步骤8

过水后的蔬菜加入蛋液里拌匀
洋葱圈蛋饼的做法图解9

步骤9

见锅里洋葱圈底部的油起小泡泡了，就调成小火
洋葱圈蛋饼的做法图解10

步骤10

用勺子把蛋液倒入洋葱圈里
洋葱圈蛋饼的做法图解11

步骤11

盖上盖子开中火两分钟
洋葱圈蛋饼的做法图解12

步骤12

至洋葱圈上面的蛋液也熟了就可以出锅了
洋葱圈蛋饼的做法图解13

步骤13

成品图一
洋葱圈蛋饼的做法图解14

步骤14

成品图二
洋葱圈蛋饼的做法图解15

步骤15

成品图三

洋葱圈蛋饼的烹饪技巧

1.要油冒小泡泡了再放蛋液 2.盖上盖子蛋液上面才会更好熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-30

©本菜谱的做法由 冬日的向日葵 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 香 煎锅 煎 午餐

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