凉拌菠菜

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菠菜，不管怎么做，都是大家喜爱的一道佳肴。 炒菠菜的时候容易过火导致口感扣分，难道可以尝试一下凉拌菠菜，这样可以更爽脆哦。

凉拌菠菜的用料

菠菜 适量 香油 适量
酱油 适量 蒜末 适量

凉拌菠菜的做法

凉拌菠菜的做法图解1

步骤1

准备食材，菠菜，蒜头。
凉拌菠菜的做法图解2

步骤2

菠菜清洗干净。
凉拌菠菜的做法图解3

步骤3

蒜瓣剁碎。
凉拌菠菜的做法图解4

步骤4

热锅放油，炸香蒜碎。
凉拌菠菜的做法图解5

步骤5

倒入适量酱油，起锅备用。
凉拌菠菜的做法图解6

步骤6

烧开的水，将菠菜烫断生即可。
凉拌菠菜的做法图解7

步骤7

放凉，抓去多余水份，切段。
凉拌菠菜的做法图解8

步骤8

把开始做好的酱料跟菠菜拌匀，淋上香油。就可以了。

凉拌菠菜的烹饪技巧

菠菜可以切也可以不切。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-31

©本菜谱的做法由 墨先生 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 凉菜 家常菜 一家三口 中国菜

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