咖喱牛腩

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啊琦麻麻
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咖喱牛腩的用料

牛腩 600g 胡萝卜 半根
土豆 2颗 咖啡块 2块
料酒 2汤匙 麻油 1汤匙
姜片 适量 盐巴 2勺
糖 1勺

咖喱牛腩的做法

咖喱牛腩的做法图解1

步骤1

姜切片
咖喱牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩切块，清水把血水洗净
咖喱牛腩的做法图解3

步骤3

锅内放油，加入一汤匙麻油更香，把姜片爆炒一下
咖喱牛腩的做法图解4

步骤4

加入牛腩，翻炒至无水份加入两汤匙料酒，继续翻炒，炒至无水份，继续翻炒片刻，关火
咖喱牛腩的做法图解5

步骤5

将炒好的牛腩放入高压锅内
咖喱牛腩的做法图解6

步骤6

加入适量清水，两勺盐巴，一勺糖，关盖，开始煮，煮至高压锅开始发出声音，继续大火煮5分钟，然后小火煮半个小时关火
咖喱牛腩的做法图解7

步骤7

胡萝卜切块放入，煮好的牛腩内，继续大火煮7分钟关火
咖喱牛腩的做法图解8

步骤8

马铃薯切块
咖喱牛腩的做法图解9

步骤9

炸至金黄，熟透
咖喱牛腩的做法图解10

步骤10

放入两块咖喱块，还有炸好的马铃薯，小火炖至咖喱块融化就可以关火
咖喱牛腩的做法图解11

步骤11

咖喱块融化
咖喱牛腩的做法图解12

步骤12

咖喱牛腩就好啦，超级下饭

咖喱牛腩的烹饪技巧

牛腩一定要炖烂才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-31

©本菜谱的做法由 啊琦麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 午餐 咖喱味 锅具 辣

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