番茄千页豆腐

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石头妈1
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前几天收到了盆友寄来的腌菜味道超棒，特别是腌制的大块番茄简直太诱人了，用来给闺女炖了她最爱的千页豆腐很受好评……

番茄千页豆腐的用料

千页豆腐 1盒 生抽 2勺
盐 适量 八角 1个
葱花 半根 姜 1片
腌番茄 适量

番茄千页豆腐的做法

#肉食者联盟#番茄千页豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材
#肉食者联盟#番茄千页豆腐的做法图解2

步骤2

番茄块备用，如太大块可用刀切小一点
#肉食者联盟#番茄千页豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切片
#肉食者联盟#番茄千页豆腐的做法图解4

步骤4

葱姜八角备好
#肉食者联盟#番茄千页豆腐的做法图解5

步骤5

热锅凉油
#肉食者联盟#番茄千页豆腐的做法图解6

步骤6

油热后放入葱姜八角爆香
#肉食者联盟#番茄千页豆腐的做法图解7

步骤7

放入番茄块翻炒一下接着倒入豆腐片
#肉食者联盟#番茄千页豆腐的做法图解8

步骤8

翻炒均匀，加入生抽，少许盐调味，再加入少许清水翻炒均匀，盖上锅盖中小火慢炖至汤汁浓稠
#肉食者联盟#番茄千页豆腐的做法图解9

步骤9

不要把汤汁完全收掉，留一部分汤中还好吃哦
#肉食者联盟#番茄千页豆腐的做法图解10

步骤10

乘盘出锅，撒上少许葱花即可食用。

番茄千页豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-01

©本菜谱的做法由 石头妈1 编写，未经授权不得转载

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