鲜香下饭，超好吃的香干肉丝！

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咸香下饭的香干肉丝，家里人都特别喜欢。滑嫩的肉丝配上香干，超级下饭，每次端上桌，最先吃光的就是它，而且食材简单，做起来特别方便。

香干肉丝的用料

里脊肉 250克 青椒 3个
豆干 3块 蒜 3瓣
白胡椒粉 1克 盐 1茶勺
淀粉 适量 食用油 适量
水淀粉 适量

香干肉丝的做法

鲜香下饭，超好吃的香干肉丝！的做法图解1

步骤1

所有食材准备好。
鲜香下饭，超好吃的香干肉丝！的做法图解2

步骤2

青椒香干和里脊肉切丝。
鲜香下饭，超好吃的香干肉丝！的做法图解3

步骤3

里脊肉加白胡椒粉，一勺生抽，适量淀粉和食用油腌制。
鲜香下饭，超好吃的香干肉丝！的做法图解4

步骤4

蒜瓣剥皮切片。
鲜香下饭，超好吃的香干肉丝！的做法图解5

步骤5

淀粉水提前备好。
鲜香下饭，超好吃的香干肉丝！的做法图解6

步骤6

锅里放适量油，下肉丝翻炒。
鲜香下饭，超好吃的香干肉丝！的做法图解7

步骤7

炒至肉丝变色，盛出备用。
鲜香下饭，超好吃的香干肉丝！的做法图解8

步骤8

另起锅，放油，油热后下入蒜片和香干翻炒。
鲜香下饭，超好吃的香干肉丝！的做法图解9

步骤9

下入青椒丝，放一勺生抽翻炒均匀。
鲜香下饭，超好吃的香干肉丝！的做法图解10

步骤10

下入刚刚炒好的肉丝。
鲜香下饭，超好吃的香干肉丝！的做法图解11

步骤11

加老抽上色。
鲜香下饭，超好吃的香干肉丝！的做法图解12

步骤12

加入水淀粉勾芡。
鲜香下饭，超好吃的香干肉丝！的做法图解13

步骤13

出锅前加盐炒匀，可以根据自家口味看情况添加。
鲜香下饭，超好吃的香干肉丝！的做法图解14

步骤14

超级下饭的香干肉丝就做好了，啊呜，来一口。

香干肉丝的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以把青椒换成尖椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-01

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