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【菌临天下】菌菇入汤天天抗癌♥冬瓜小排汤♥蜜桃爱营养师私厨
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冬瓜小排汤
是非常家常的一个汤
营养师呢
加入菌类：黑木耳、杏鲍菇
顿时这道汤，营养提升了两个层级
营养师建议
每天除了荤菜、蔬菜，一定要吃点菌菇
【黑木耳】
是黑色食物，处于营养金字塔顶端
黑木耳营养：
木耳中含有的维生素K，
能使血液变稀，减少血液凝结
预防脑血管疾病和老年痴呆症的发生
很适合大家清理血管，吃
木耳中的膳食纤维能吸收肠道水分
促进身体废物排出
从而起到预防便秘的作用
同时加速身体中的有害物质排出
减少毒素对身体的伤害
木耳还有预防直肠癌的作用
【杏鲍菇】
杏鲍菇多糖，作为一种特殊的免疫调节剂
在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性
能刺激抗体形成，增强人体免疫力
发挥抗癌、抗肿瘤、降血脂的作用
杏鲍菇多糖对自由基引起的脂质过氧化均有一定的抑制作用
冬瓜小排汤的做法
步骤1
准备食材
步骤2
排骨洗净，有很多碎骨肉渣渣 一定要冲洗掉，以免喝到，或咬到
步骤3
排骨冲洗干净
步骤4
葱花切末，生姜切片 杏鲍菇切丝 冬瓜带皮切块 黑木耳泡下去
步骤5
烧一锅热水
步骤6
放入生姜
步骤7
放入排骨
步骤8
大活煮沸后 有浮沫，撇去
步骤9
用极细的漏勺，撇
步骤10
别干净的样子 肉比较新鲜，没必要焯水， 这些正好是鲜味的来源
步骤11
盖盖，转中火600W
步骤12
关心一下黑木耳 泡发好了，就可以沥干，备用了
步骤13
大约20分钟，开盖后的样子
步骤14
放入杏鲍菇丝
步骤15
放入黑木耳
步骤16
搅拌
步骤17
放冬瓜
步骤18
枸杞
步骤19
煮沸5分钟即可，冬瓜半透明 就好了
步骤20
放入盐，糖 撒枸杞 葱花，出锅
步骤21
美美的 拍照
步骤22
很美冬瓜小排汤的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-11-03
©本菜谱的做法由 蜜桃爱营养师私厨 编写，未经授权不得转载
蜜桃爱营养师私厨
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