焦糖饼干布朗尼

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君子恩
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小朋友每天回家都会问，今天做了什么好吃的？想做很久的布朗尼，终于拔草了！巧克力控不要错过！一口下去真的巨满足！

焦糖饼干布朗尼的用料

低筋面粉 50g 黄油 50g
黑巧克力 100g 鸡蛋 4个
可可粉 7g 细砂糖 40g
玉米油 5克 奶粉 10克
焦糖饼干 6块

焦糖饼干布朗尼的做法

焦糖饼干布朗尼的做法图解1

步骤1

准备好，所有的食材，这里的鸡蛋是很小个的土鸡蛋四个鸡蛋的总，重量在130克，如果用超市里买来的普通鸡蛋两个。乐荷的有机黄油，澳优的能力多G4奶粉。
焦糖饼干布朗尼的做法图解2

步骤2

巧克力，玉米油 黄油一起隔热水融化。
焦糖饼干布朗尼的做法图解3

步骤3

白砂糖加入到鸡蛋内，用手动打蛋器搅拌均匀。
焦糖饼干布朗尼的做法图解4

步骤4

搅拌到丝滑的状态。
焦糖饼干布朗尼的做法图解5

步骤5

把鸡蛋液分多次加入到巧克力糊中，每一次彻底地拌均匀之后，再加入下一次。
焦糖饼干布朗尼的做法图解6

步骤6

彻底拌均匀的状态。
焦糖饼干布朗尼的做法图解7

步骤7

低筋面粉过筛后加入。
焦糖饼干布朗尼的做法图解8

步骤8

加入奶粉。
焦糖饼干布朗尼的做法图解9

步骤9

加入过筛的可可粉。
焦糖饼干布朗尼的做法图解10

步骤10

用硅胶刮刀拌均匀。
焦糖饼干布朗尼的做法图解11

步骤11

模具内垫油纸，把巧克力糊倒入模具中。
焦糖饼干布朗尼的做法图解12

步骤12

表面放上焦糖饼干。
焦糖饼干布朗尼的做法图解13

步骤13

送入烤箱150度烘烤25分钟。
焦糖饼干布朗尼的做法图解14

步骤14

成品图
焦糖饼干布朗尼的做法图解15

步骤15

成品图
焦糖饼干布朗尼的做法图解16

步骤16

成品图
焦糖饼干布朗尼的做法图解17

步骤17

成品图
焦糖饼干布朗尼的做法图解18

步骤18

成品图

焦糖饼干布朗尼的烹饪技巧

烘烤温度和时间参考自家的烤箱！ ❗️❗️我用的土鸡蛋是很小个的，四个带壳一共才130克，如果买的普通鸡蛋用两个就好！ 喜欢甜品的友友们一定要试试哦！真的巨好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-05

©本菜谱的做法由 君子恩 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 甜 烤

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