酱肉包子

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肉下锅焯水

酱肉包子的用料

老面粉 150g 水 120g
玉米油 15g 酵母 2g
泡打粉 2g 酱馅料 适量
甜面酱 适量 葱头蒜末 少许

酱肉包子的做法

酱肉包子的做法图解1

步骤1

肉焯水捞起洗净去皮切丁
酱肉包子的做法图解2

步骤2

肉丁翻炒变色
酱肉包子的做法图解3

步骤3

葱头和姜末炒香味
酱肉包子的做法图解4

步骤4

加八角、甜面酱、老抽、水淹过肉末大火煮开，小火煮
酱肉包子的做法图解5

步骤5

可用自发粉和面
酱肉包子的做法图解6

步骤6

第一次包技术有待提升
酱肉包子的做法图解7

步骤7

初步成型
酱肉包子的做法图解8

步骤8

大火煮开，小火15分钟，关火静待5分钟揭盖，白白胖胖很是蓬松
酱肉包子的做法图解9

步骤9

满口咋酱肉汁，比外面包子店的好吃

酱肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-05

©本菜谱的做法由 六六^_^ 编写，未经授权不得转载

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