外脆里嫩的南瓜饼

精品
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香脆软糯的南瓜饼,真的好吃到爆炸!表面的饼干炸的酥脆,里面的南瓜有淡淡清甜味儿,混合着芝麻香,一盘都不够吃呢。

食材清单

南瓜泥 500g 糯米粉 500g
白砂糖 适量 白芝麻 适量
消化饼干 一包

烹饪步骤

外脆里嫩的南瓜饼的做法图解1

步骤1

1.准备好全部食材
外脆里嫩的南瓜饼的做法图解2

步骤2

2.南瓜去籽,切成片,上锅蒸
外脆里嫩的南瓜饼的做法图解3

步骤3

3.蒸到可以用筷子戳软的状态就可以了,倒出多余的水份
外脆里嫩的南瓜饼的做法图解4

步骤4

4.用筷子搅拌成南瓜泥,加入砂糖,糯米粉,揉成面团,糯米粉和南瓜的比例为2:1
外脆里嫩的南瓜饼的做法图解5

步骤5

5.揉成南瓜面团,不粘手状态
外脆里嫩的南瓜饼的做法图解6

步骤6

6.两块饼干中间夹南瓜馅,轻轻按压,边缘均匀粘上熟芝麻
外脆里嫩的南瓜饼的做法图解7

步骤7

7.热油锅,开最小火慢慢炸,直到金黄就可以捞出了
外脆里嫩的南瓜饼的做法图解8

步骤8

8.完成,出锅啦

小贴士

南瓜需要小火慢慢炸,不能着急,多翻面。面团热的时候有点粘手,可以等冷却后再进行下一步操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-06 15:38:37

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