黑芝麻核桃戚风蛋糕

精品
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这款黑芝麻核桃戚风蛋糕实在是太香了,而且核桃和黑芝麻的营养价值很丰富,每天适当的食用一些,有利于身体的健康。

食材清单

鸡蛋 4个 低粉 45克
细砂糖 60克 玉米油 40克
60克 核桃碎 50克
熟黑芝麻 10克 黑芝麻粉 40克

烹饪步骤

黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

1、玉米油和水倒入盆中搅拌至乳化。
黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

2、筛入低粉和黑芝麻粉。
黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

3、搅拌至无干粉状态。
黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

4、加入蛋黄。
黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

5、搅拌均匀。
黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

6、蛋白分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。
黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

7、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中切拌均匀。
黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

8、再把蛋黄糊倒入蛋白糊中拌匀。
黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

9、倒入核桃碎和黑芝麻搅拌均匀。
黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

10、然后把面糊倒入模具内,轻轻的在桌上磕几下,震掉大泡。
黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

11、烤箱预热170度 中下层 45分钟左右 。
黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解12

步骤12

成品图
黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解13

步骤13

成品图
黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解14

步骤14

成品图
黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解15

步骤15

成品图

小贴士

1、根据自家烤箱实际温度来操作。 2、核桃尽量切碎些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-06 23:46:03

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