西葫芦鲜虾鸡蛋饼

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十分钟一道菜！ 家常食材，快手又美味。

西葫芦鲜虾鸡蛋饼的用料

西葫芦 1/2个 鸡蛋 2个
大虾仁 10个 小葱 1小把
盐 2小勺 料酒 1勺
黑胡椒粉 一点点

西葫芦鲜虾鸡蛋饼的做法

#肉食者联盟#西葫芦鲜虾鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

食材。
#肉食者联盟#西葫芦鲜虾鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

虾仁从背上一剖为二（因为我这个虾仁比较大，怕不熟，所以给它剖开来了，如果你的虾仁大小适中，也可以不剖。）
#肉食者联盟#西葫芦鲜虾鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

随后，加入料酒。
#肉食者联盟#西葫芦鲜虾鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

盐。
#肉食者联盟#西葫芦鲜虾鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

和黑胡椒粉，抓匀，腌制几分钟。
#肉食者联盟#西葫芦鲜虾鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

西葫芦削去外皮，切成丝。
#肉食者联盟#西葫芦鲜虾鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

小葱切成葱花。
#肉食者联盟#西葫芦鲜虾鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

把鸡蛋磕入西葫芦和葱花中，再加入适量的盐。
#肉食者联盟#西葫芦鲜虾鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

搅拌均匀。
#肉食者联盟#西葫芦鲜虾鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

是油锅，先把西葫芦鸡蛋倒入，摊平。
#肉食者联盟#西葫芦鲜虾鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

再在上面放上虾仁，小火慢煎。
#肉食者联盟#西葫芦鲜虾鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

煎至虾仁变色，就可以出锅装盘了，吃的时候还可以根据喜好，在上面淋上番茄沙司、色拉酱等等。
#肉食者联盟#西葫芦鲜虾鸡蛋饼的做法图解13

步骤13

完成。
#肉食者联盟#西葫芦鲜虾鸡蛋饼的做法图解14

步骤14

完成。

西葫芦鲜虾鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-07

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分类： 下酒菜 主食 早餐 一人食 一家三口

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