银耳鸡蛋羹

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银耳中的银耳多糖能调节人体的免疫功能，并富含硒等微量元素，同时能防止钙的流失，对宝宝的生长发育十分有益。这次除了它的经典搭档红枣，我还加入了鸡蛋，使口感更加丰富。 做法也非常简单，银耳红枣煮开后再加入鸡蛋液搅一搅就可以了。妈妈们不用担心没味道，红枣切成丁后会更加入味

银耳鸡蛋羹的用料

干红枣 15克 新鲜银耳 30克
鸡蛋 1个

银耳鸡蛋羹的做法

银耳鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

食材准备
银耳鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

红枣去核切小丁
银耳鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

提前泡发好的银耳放入锅中，加入红枣丁
银耳鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

加入莫过食材的清水
银耳鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

小火煮开转小火煮至银耳出胶
银耳鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

鸡蛋放入碗中打散
银耳鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

在煮开的银耳中倒入蛋液，边倒边搅拌
银耳鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

一碗甜香嫩滑的银耳鸡蛋羹就做好啦，是不是超级简单
银耳鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

滑嫩的银耳，又甜又有营养，慢慢熬上一锅，润肺又清肠，还能促进钙质的吸收哦，再加上鸡蛋、红枣组合在一起，清甜软糯，满满一碗看了就特别有食欲呢！

银耳鸡蛋羹的烹饪技巧

红枣可以用其他宝宝爱吃的食材来代替，这样让口味多元化，宝宝也更爱喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-07

©本菜谱的做法由 文博宝宝辅食教程 编写，未经授权不得转载

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