蒸蛋羹

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Nicole的态度美食
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适合添加辅食阶段的宝宝呦～

蒸蛋羹的用料

鸡蛋 1个 西葫芦 1段
西红柿 1个 蚝油 适量
色拉油 适量 饮用水 适量

蒸蛋羹的做法

蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

1.选一个漂亮的碗（正常盛饭用碗大小即可）打入鸡蛋搅拌均匀蛋液，加入蛋液1.5倍的饮用水继续搅匀 2.西红柿去皮、去籽切末，西葫芦切末 （也可以根据宝宝的咀嚼能力切丁或者小块） 3.青菜末混合蛋液加入适量蚝油和色拉油搅匀 震荡小碗（消泡） 4.碗口覆盖保鲜膜，放入已加热的蒸锅，蒸十分钟关火，静置五个钟出锅即可享用

蒸蛋羹的烹饪技巧

色拉油可以换成核桃油 芝麻油 橄榄油... 覆盖保鲜膜可以让蛋羹更嫩 蚝油可以换成自制虾粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-08

©本菜谱的做法由 Nicole的态度美食 编写，未经授权不得转载

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