超下饭麻辣香锅

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劉青山
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麻辣鲜香～超下饭

超下饭麻辣香锅的用料

土豆 一个 花菜 一棵
魔芋 一袋 午餐肉 一盒
鲜杭椒 一根 大蒜 三瓣
干红辣椒 五个 香菇 五个
麻椒 一把 酱油 少许
盐 适量 鸡精 少许
白芝麻 一把 干淀粉 适量
郫县豆瓣酱 一大勺

超下饭麻辣香锅的做法

#肉食者联盟#超下饭麻辣香锅的做法图解1

步骤1

土豆切片裹干淀粉
#肉食者联盟#超下饭麻辣香锅的做法图解2

步骤2

炸熟
#肉食者联盟#超下饭麻辣香锅的做法图解3

步骤3

菜花裹干淀粉
#肉食者联盟#超下饭麻辣香锅的做法图解4

步骤4

炸熟
#肉食者联盟#超下饭麻辣香锅的做法图解5

步骤5

午餐肉切片炸至金黄
#肉食者联盟#超下饭麻辣香锅的做法图解6

步骤6

香菇批半炸熟
#肉食者联盟#超下饭麻辣香锅的做法图解7

步骤7

炸好的备用。魔芋洗好备用。
#肉食者联盟#超下饭麻辣香锅的做法图解8

步骤8

麻椒，蒜，鲜辣椒，干辣椒切好备用。
#肉食者联盟#超下饭麻辣香锅的做法图解9

步骤9

锅中油烧至五成热。下配料慢慢炒至出香味。
#肉食者联盟#超下饭麻辣香锅的做法图解10

步骤10

下一大勺郫县豆瓣酱
#肉食者联盟#超下饭麻辣香锅的做法图解11

步骤11

彻底翻炒至豆瓣酱断生
#肉食者联盟#超下饭麻辣香锅的做法图解12

步骤12

下所有的食材翻炒均匀。加少许酱油，盐，鸡精。撒上白芝麻出锅。
#肉食者联盟#超下饭麻辣香锅的做法图解13

步骤13

麻辣鲜香

超下饭麻辣香锅的烹饪技巧

盐根据自己口味增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-08

©本菜谱的做法由 劉青山 编写，未经授权不得转载

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