肉末烤茄子

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陈米开
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肉末烤茄子的用料

大茄子 2个 肉末 适量
生抽 少许 鸡粉 少许
油 适量 蒜 1头
葱花 适量 洋葱 适量

肉末烤茄子的做法

肉末烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子冲洗干净，中间划一刀，别划断了。
肉末烤茄子的做法图解2

步骤2

茄子表面刷上油，送入烤箱中，上下火200度烤20分钟。
肉末烤茄子的做法图解3

步骤3

猪肉末加蚝油，鸡粉，胡椒粉腌制半个小时。
肉末烤茄子的做法图解4

步骤4

蒜头切蓉，平底锅放油，油热加入蒜蓉炒出香味，加入猪肉末，翻炒肉末变白，加入少许生抽调味。
肉末烤茄子的做法图解5

步骤5

洋葱切丁，加入洋葱丁翻炒均匀。
肉末烤茄子的做法图解6

步骤6

关火加入葱花。
肉末烤茄子的做法图解7

步骤7

取出烤好的茄子，装上炒香的蒜蓉肉末。
肉末烤茄子的做法图解8

步骤8

放入烤箱，上下火180度继续烤6分钟。
肉末烤茄子的做法图解9

步骤9

美味无法抵挡！

肉末烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-09

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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