流心芝士蛋挞（无需冷冻版）

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当下流行的网红美食，自从吃过之后一直在琢磨做法，做了几次还是觉得过程耗时太长，于是就有了现在这个无需冷冻的版本！半小时内就能搞定，而且口感非常好，一点也不输于外食店！

流心芝士蛋挞的用料

蛋挞皮 10个 奶油奶酪 100g
牛奶 25g 糖 40g
稀奶油 100克 玉米淀粉 4克

流心芝士蛋挞的做法

#肉食者联盟#流心芝士蛋挞（无需冷冻版）的做法图解1

步骤1

准备好内馅材料，烤箱200度预热5分钟
#肉食者联盟#流心芝士蛋挞（无需冷冻版）的做法图解2

步骤2

蛋挞皮翻面放烤盘里，烤的时候不容易鼓起，偷偷告诉大家，这样就不用压石子等重物了，我的偷懒办法
#肉食者联盟#流心芝士蛋挞（无需冷冻版）的做法图解3

步骤3

烤箱200度烤8-10分钟
#肉食者联盟#流心芝士蛋挞（无需冷冻版）的做法图解4

步骤4

烤的时候我们来做内馅，奶油奶酪软化后加入糖打细，小舞的偷懒办法就是用微波炉10秒10秒叮，一会儿就软化了，不用隔水加热软化啦！
#肉食者联盟#流心芝士蛋挞（无需冷冻版）的做法图解5

步骤5

打细腻后加入牛奶继续打匀
#肉食者联盟#流心芝士蛋挞（无需冷冻版）的做法图解6

步骤6

打匀后加入淡奶油继续打至融合
#肉食者联盟#流心芝士蛋挞（无需冷冻版）的做法图解7

步骤7

最后加入玉米淀粉拌匀
#肉食者联盟#流心芝士蛋挞（无需冷冻版）的做法图解8

步骤8

最后的状态是非常浓稠且流动的
#肉食者联盟#流心芝士蛋挞（无需冷冻版）的做法图解9

步骤9

蛋挞皮烤好立刻翻身，有些鼓起翻身后就会瘪下去
#肉食者联盟#流心芝士蛋挞（无需冷冻版）的做法图解10

步骤10

把裱花袋套在高杯上，装入内馅
#肉食者联盟#流心芝士蛋挞（无需冷冻版）的做法图解11

步骤11

裱花袋剪一个口子，把内馅挤入蛋挞皮
#肉食者联盟#流心芝士蛋挞（无需冷冻版）的做法图解12

步骤12

挤好后是如图鼓起的样子
#肉食者联盟#流心芝士蛋挞（无需冷冻版）的做法图解13

步骤13

不用预热进烤箱200度中层烤8-10分钟
#肉食者联盟#流心芝士蛋挞（无需冷冻版）的做法图解14

步骤14

烤好出炉装饰上水果
#肉食者联盟#流心芝士蛋挞（无需冷冻版）的做法图解15

步骤15

热吃，超级好吃，吃一个停不下来！
#肉食者联盟#流心芝士蛋挞（无需冷冻版）的做法图解16

步骤16

成品图

流心芝士蛋挞的烹饪技巧

快手家庭版流心芝士蛋挞，不用冷冻内馅，平时自己在家就是这样操作的，不喜欢的请勿拍砖！ 喜欢的请关注并收藏，小舞会继续为大家带来更多好的创意！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-09

©本菜谱的做法由 流光舞 编写，未经授权不得转载

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