多彩辣米线

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喜欢吃韩式口味的一切美食，喜欢吃辣的食物，所以我一时兴起就把韩式辣椒酱和米线结合到了一起！ 没想到的是，吃上一口我就知道了这就是我要的那个味，不会特别的辛辣，不会特别的刺激，但是就是那么温和的辣味，香香的辣味！

韩式辣米线的用料

土豆 150g 娃娃菜 100g
金针菇 60g 冬瓜 60g
蒜 5g 葱 5g
米线 100g 午餐肉 50g
韩式辣椒酱 25g 蚝油 5g
生抽 5g 白砂糖 3g
辣椒粉 5g 鸡粉 3g
玉米油 6g 饮用水 适量
香菜 适量

韩式辣米线的做法

#相聚组个亲友局#多彩辣米线的做法图解1

步骤1

先来准备一下食材，土豆洗干净去皮切成滚刀块，金针菇去根部掰成小瓣，冬瓜去皮去瓤切成片，娃娃菜清洗干净切成小段！
#相聚组个亲友局#多彩辣米线的做法图解2

步骤2

葱切碎，蒜切成片！
#相聚组个亲友局#多彩辣米线的做法图解3

步骤3

韩式辣椒酱＋鸡粉＋生抽＋蚝油＋白砂糖＋辣椒粉混合均匀！
#相聚组个亲友局#多彩辣米线的做法图解4

步骤4

锅中加入玉米油，下入葱和蒜炒香！
#相聚组个亲友局#多彩辣米线的做法图解5

步骤5

下入土豆块炒制金黄！
#相聚组个亲友局#多彩辣米线的做法图解6

步骤6

加入饮用水，水量只要正好没过土豆块就可以了！
#相聚组个亲友局#多彩辣米线的做法图解7

步骤7

下入混合调制好的酱料！
#相聚组个亲友局#多彩辣米线的做法图解8

步骤8

水开后下入金针菇！
#相聚组个亲友局#多彩辣米线的做法图解9

步骤9

下入冬瓜片，煮3到5分钟！
#相聚组个亲友局#多彩辣米线的做法图解10

步骤10

然后下入米线和娃娃菜，再煮制5到10分钟！
#相聚组个亲友局#多彩辣米线的做法图解11

步骤11

最后放入午餐肉片就可以关火了！
#相聚组个亲友局#多彩辣米线的做法图解12

步骤12

出锅后我还加了一些香菜来提香，不过不爱吃香菜的伙伴们也可以不加！

韩式辣米线的烹饪技巧

①配料表中食材可以任意替换成自己爱吃的！ ②因为韩式辣椒酱，生抽，蚝油，鸡粉，都具有咸味，所以就没再另外加盐，具体咸淡程度可以按照自己口味进行调节和添加！ ③我用的是干米线，干米线用量是50g ，泡完之后大约是90g到110g±！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-09

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载

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