油炸小海鱼

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芸淡疯晴
芸淡疯晴
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常吃海鱼有益健康，海鱼肉含有叶酸，维生素b2，维生素b12,等，有滋补健胃，利水消肿，通乳，清热解毒，止咳下气，对各种水肿，浮肿，腹胀，少尿，黄疸，乳汁不通有效，比吃淡水鱼好多了

油炸小海鱼的用料

新鲜小海鱼 200克左右 盐 一丢丢
玉米油 适量

油炸小海鱼的做法

油炸小海鱼的做法图解1

步骤1

把海鱼洗干净，我买的时候让老板杀好了，鱼鳞也刮干净了，回家只要把肚子里面内壁的那层黑膜给刮掉洗干净，撒一点点盐腌制十几分钟
油炸小海鱼的做法图解2

步骤2

今天用这款锅来炸，先盖上盖子加速烧热它
油炸小海鱼的做法图解3

步骤3

把油倒进锅，
油炸小海鱼的做法图解4

步骤4

锅里的油烧热了放鱼进去，油要淹没过鱼，用中火慢慢炸
油炸小海鱼的做法图解5

步骤5

炸定型了才能翻面哦，不然会弄烂掉
油炸小海鱼的做法图解6

步骤6

等两面都定型了就可以勤翻面啦，煎到两面有点金黄色就差不多啦
油炸小海鱼的做法图解7

步骤7

装盘，等有点点余温时就可以吃了，凉了也是酥脆的。完美。想要颜色更好可以加点玉米淀粉加鸡蛋裹住鱼去炸。
油炸小海鱼的做法图解8

步骤8

今天我放的油这么多

油炸小海鱼的烹饪技巧

炸海鱼非常好吃，喜欢的可以试试，我一个人就把那盘吃完了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-10

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炸 晚餐 香 锅具

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