香菇鸡汤面

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天气冷了,总想吃点热乎乎的饭饭,这道香菇鸡汤面很受家人的欢迎。

香菇鸡汤面的用料

鸡腿骨 375g 料酒 1勺
大葱 1根 生姜 5片
香菇 200g 适量
火腿肠 100g 香菜 3棵
鲜面条 500g

香菇鸡汤面的做法

香菇鸡汤面#洗手作羹汤#的做法图解1

步骤1

鸡腿骨清洗干净。
香菇鸡汤面#洗手作羹汤#的做法图解2

步骤2

锅内放水,加入一勺料酒,鸡腿骨凉水入锅焯水。
香菇鸡汤面#洗手作羹汤#的做法图解3

步骤3

准备好葱姜。
香菇鸡汤面#洗手作羹汤#的做法图解4

步骤4

焯过水的鸡腿骨用凉水冲洗干净,放入锅中,加入没过鸡腿骨的水,放入葱姜一起烧开,中小火炖半个小时。
香菇鸡汤面#洗手作羹汤#的做法图解5

步骤5

火腿肠切成小丁。
香菇鸡汤面#洗手作羹汤#的做法图解6

步骤6

香菜洗干净切碎。
香菇鸡汤面#洗手作羹汤#的做法图解7

步骤7

香菇洗干净切成小块,留两朵刻花刀备用。
香菇鸡汤面#洗手作羹汤#的做法图解8

步骤8

半个小时以后下入香菇,放盐调味,烧开以后继续中小火炖半个小时。
香菇鸡汤面#洗手作羹汤#的做法图解9

步骤9

面条煮熟过凉水,捞出控一下水分备用。
香菇鸡汤面#洗手作羹汤#的做法图解10

步骤10

将面条盛在碗里,放上火腿肠。
香菇鸡汤面#洗手作羹汤#的做法图解11

步骤11

浇上浓浓的香菇鸡汤,撒上香菜,一碗暖暖的香菇鸡汤面就做好了。
香菇鸡汤面#洗手作羹汤#的做法图解12

步骤12

老少皆宜食用。
香菇鸡汤面#洗手作羹汤#的做法图解13

步骤13

家里人都喜欢吃。
香菇鸡汤面#洗手作羹汤#的做法图解14

步骤14

近图看看。
香菇鸡汤面#洗手作羹汤#的做法图解15

步骤15

赶紧吃,凉了就不好吃啦!

香菇鸡汤面的烹饪技巧

面条里面的配菜根据自己的口味随意搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-10

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