淡水澳龙一个菜谱三种口味

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昨天去乡下现捞上来滴就在稻田小河边,很多朋友说是小龙虾,这真是澳龙,常熟的淡水澳龙获得江苏销售一等奖,很赞

淡水澳龙的用料

澳龙 2千克 大蒜(蒜泥澳龙用) 100克
盐(蒜泥澳龙用) 适量 鸡精(蒜泥澳龙用) 适量
芝士片(芝士澳龙用) 适量 香菜醋生抽(清蒸澳龙用) 适量

淡水澳龙的做法

淡水澳龙一个菜谱三种口味的做法图解1

步骤1

准备好澳龙洗干净去虾线,中间对切开,备用
淡水澳龙一个菜谱三种口味的做法图解2

步骤2

大蒜打成蒜泥,锅中放油,冷油把蒜泥入锅,中火翻炒5分钟炒出香味,放盐和鸡精出锅备用
淡水澳龙一个菜谱三种口味的做法图解3

步骤3

把对切开的澳龙放入蒸屉,冷水入锅大火蒸10分钟
淡水澳龙一个菜谱三种口味的做法图解4

步骤4

蒸熟的澳龙浇上蒜泥撒上葱花就可以吃了,很简单哦
淡水澳龙一个菜谱三种口味的做法图解5

步骤5

接下来准备芝士澳龙,把对切开的澳龙平铺在烤盘上
淡水澳龙一个菜谱三种口味的做法图解6

步骤6

铺一层芝士,抹一层黄油会更香,我的黄油没有了居然都没有发现,已备货哈哈
淡水澳龙一个菜谱三种口味的做法图解7

步骤7

铺好芝士的澳龙放进烤箱上下200°烤15分钟拿出来就可以吃啦
淡水澳龙一个菜谱三种口味的做法图解8

步骤8

最后一道是清蒸最简单也是最能还原食物本身味道的,把去掉虾线的澳龙放进蒸屉,大火蒸15分钟出锅
淡水澳龙一个菜谱三种口味的做法图解9

步骤9

用香菜,生抽香醋调了个味碟,偷偷放了点辣椒和芝麻酱,灵魂所在 三种吃法都做啦,喜欢哪种口味都可以收藏啦,新手零失败

淡水澳龙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-11

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