#肉食者联盟#洋气鸡翅

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小葵花花
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鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

食材清单

鸡翅 三只 洋葱 一个
干辣椒 5克 花椒 2克
盐 少许 生抽 适量
姜蒜 适量

烹饪步骤

#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解1

步骤1

先将干辣椒泡水备用，姜切丝，蒜头拍扁切块
#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解2

步骤2

洋葱去掉外皮切成丝，
#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡翅从中间对半切块，我用的是全翅，用鸡中翅更好哦
#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解4

步骤4

多功能料理锅中，加入适量食用油，放入切好的鸡翅，
#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解5

步骤5

盖上盖子煎几分钟
#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解6

步骤6

煎至表面微焦翻面，再煎至表面微焦哦
#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解7

步骤7

锅中加入使用泡过水的干辣椒、花椒和姜蒜，泡过水的干垃圾啊可以防止炒焦，炒香
#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解8

步骤8

加入洋葱，翻炒至洋葱变色，微微变透明。这个程度就可以啦，不然怕洋葱炒过软哦
#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解9

步骤9

加入煎好的鸡翅，大火翻炒一下，然后加入适量生抽，少许糖调味就可以起锅装盘啦~
#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解10

步骤10

成品图
#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解11

步骤11

成品图

小贴士


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-12 10:29:34

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