#肉食者联盟#洋气鸡翅

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鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

食材清单

鸡翅 三只 洋葱 一个
干辣椒 5克 花椒 2克
少许 生抽 适量
姜蒜 适量

烹饪步骤

#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解1

步骤1

先将干辣椒泡水备用,姜切丝,蒜头拍扁切块
#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解2

步骤2

洋葱去掉外皮切成丝,
#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡翅从中间对半切块,我用的是全翅,用鸡中翅更好哦
#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解4

步骤4

多功能料理锅中,加入适量食用油,放入切好的鸡翅,
#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解5

步骤5

盖上盖子煎几分钟
#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解6

步骤6

煎至表面微焦翻面,再煎至表面微焦哦
#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解7

步骤7

锅中加入使用泡过水的干辣椒、花椒和姜蒜,泡过水的干垃圾啊可以防止炒焦,炒香
#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解8

步骤8

加入洋葱,翻炒至洋葱变色,微微变透明。这个程度就可以啦,不然怕洋葱炒过软哦
#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解9

步骤9

加入煎好的鸡翅,大火翻炒一下,然后加入适量生抽,少许糖调味就可以起锅装盘啦~
#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解10

步骤10

成品图
#肉食者联盟#洋气鸡翅的做法图解11

步骤11

成品图

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-12 10:29:34

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