#肉食者联盟#香菇滑鸡

精品
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香菇滑鸡是由鸡腿、香菇等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。可以提高机体免疫功能。 香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

食材清单

鸡腿 三个 香菇 30克
淀粉 10克 生抽 适量
料酒 10克 适量
适量 姜蒜 适量

烹饪步骤

#肉食者联盟#香菇滑鸡的做法图解1

步骤1

香菇加入温水清洗泡发,剪成条状。我是泡发一半剪得哦,用到切也是可以的,泡好后挤干水分取出。
#肉食者联盟#香菇滑鸡的做法图解2

步骤2

准备好鸡腿,去骨去皮,喜欢吃鸡皮的可以留下哦
#肉食者联盟#香菇滑鸡的做法图解3

步骤3

鸡腿肉切成小块
#肉食者联盟#香菇滑鸡的做法图解4

步骤4

加入适量生抽,料酒,玉米淀粉抓匀,腌制20分钟
#肉食者联盟#香菇滑鸡的做法图解5

步骤5

料理锅中加入适量食用油,中火预热
#肉食者联盟#香菇滑鸡的做法图解6

步骤6

加入腌制好的鸡肉,翻炒至鸡肉变色,就可以起锅备用啦
#肉食者联盟#香菇滑鸡的做法图解7

步骤7

锅中再次加入食用油,姜蒜炒香
#肉食者联盟#香菇滑鸡的做法图解8

步骤8

加入香菇炒出香味。
#肉食者联盟#香菇滑鸡的做法图解9

步骤9

加入鸡肉,翻炒一下,加入少许盐调味就可以起锅装盘啦!
#肉食者联盟#香菇滑鸡的做法图解10

步骤10

成品图
#肉食者联盟#香菇滑鸡的做法图解11

步骤11

成品图

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-12 10:47:31

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