山药炖鸡腿

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常用 山药炖鸡汤，今天用山药炖鸡腿，不同的做法，一样的营养。 此菜具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数等。同时还具有美容的功效，爱美的女性不妨试试。 ‎

山药炖鸡腿的用料

翅根 360克 橄榄油 3-4滴
姜 1小块 葱 若干
生抽 2勺 白糖 1小勺
盐 1/3小勺 山药 250g
胡椒粉 适量

山药炖鸡腿的做法

山药炖鸡腿的做法图解1

步骤1

准备好食材，洗净待用。
山药炖鸡腿的做法图解2

步骤2

把鸡腿切块加姜片、胡椒粉、橄榄油抓匀后，再加少许淀粉再抓匀，腌制10分钟。
山药炖鸡腿的做法图解3

步骤3

把腌好的鸡腿放入热锅冷油里小煎一会，再倒入适量料酒、生抽、盐和少许糖继续爆炒至金黄。
山药炖鸡腿的做法图解4

步骤4

当鸡腿入味时加入切好的山药，加大半碗水焖煮10分钟。
山药炖鸡腿的做法图解5

步骤5

收汁后加葱花即可出锅。
山药炖鸡腿的做法图解6

步骤6

山药炖鸡腿，以山药和‎鸡腿为主料‎的荤菜， ‎特点是鸡肉‎嫩鲜，肉‎酥香烂，‎浓汤‎适口，好吃！

山药炖鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-12

©本菜谱的做法由 紫菀debf 编写，未经授权不得转载

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