干煸脆皮豆腐

干煸脆皮豆腐

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你们也试试看，能被“记录在案”的美味，绝对不一般呀。

干煸脆皮豆腐的用料

老豆腐 1块 黑豆豉 15克
青线椒 2个 小米椒 5个
大葱 1小段 生抽 15克
糖 2克

干煸脆皮豆腐的做法

干煸脆皮豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切厚片，过油煎到两面金黄。
干煸脆皮豆腐的做法图解2

步骤2

盛出来切成条，把大葱、青红椒也切成片。
干煸脆皮豆腐的做法图解3

步骤3

锅里留底油，加入1大勺黑豆豉爆香，再下葱片、青红椒炒出香味。
干煸脆皮豆腐的做法图解4

步骤4

接着把豆腐条加进去，调入1大勺生抽，2克糖，翻炒均匀就可以啦。
干煸脆皮豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐外脆内软，吸饱豆豉的香味，吃起来特别下饭！

干煸脆皮豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-12

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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