豆腐粉条塌棵菜

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【4-143】 这是一个盘中应有汤但我不想盛的故事……从三点多一觉睡到中午十二点才终于觉得自己活过来一点点 ----- 2019.11.12

豆腐粉条塌棵菜的用料

乌塌菜 一大把 粉条 一把
豆腐 一块 葱 小半根
姜 六小片 蒜 一大瓣
生抽 适量 料酒 可选
胡椒粉 适量 盐 可省
油 自选

豆腐粉条塌棵菜的做法

豆腐粉条塌棵菜的做法图解1

步骤1

锅烧热加油晃晃匀，码上提前收拾干净切大片的豆腐
豆腐粉条塌棵菜的做法图解2

步骤2

中大火煎到片们两面定型大部分黄，关火挪出去改下刀
豆腐粉条塌棵菜的做法图解3

步骤3

锅里看情况补油，开火扔上葱姜蒜
豆腐粉条塌棵菜的做法图解4

步骤4

随便划拉两下扔提前收拾干净的塌菜杆跟刚才煎好切条条的豆腐
豆腐粉条塌棵菜的做法图解5

步骤5

咔咔翻匀淋生抽，根据豆腐出息程度跟个人喜好加料酒
豆腐粉条塌棵菜的做法图解6

步骤6

整锅翻匀冲热水，扔上把收拾干净但没煎的豆腐条
豆腐粉条塌棵菜的做法图解7

步骤7

大火煮开转中小火，根据个人喜好扔粉条，根据个人口味补盐撒胡椒
豆腐粉条塌棵菜的做法图解8

步骤8

盖上盖子咕嘟到豆腐有味粉条软，开盖扔上塌菜叶
豆腐粉条塌棵菜的做法图解9

步骤9

随便搅和两下盖上盖，关火焖到叶软锅不烫的程度就可以开盖往外挪啦
豆腐粉条塌棵菜的做法图解10

步骤10

走了哟，明天见~

豆腐粉条塌棵菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-12

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