蜜汁鸡翅

精品
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焖煮以后的鸡翅特别软嫩,轻轻一撕就开了,搭配上酱汁,鲜中带点甜,一口气至少能吃三四个。

蜜汁鸡翅的用料

鸡翅 8只 生姜 10克
生抽 10克 蜂蜜 80克
白芝麻 1克

蜜汁鸡翅的做法

蜜汁鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅表面用刀划3刀。生姜切片,在放有鸡翅的碗中倒入7克生抽、姜片,将酱汁均匀的抹到鸡翅上。
蜜汁鸡翅的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜,腌制半小时。
蜜汁鸡翅的做法图解3

步骤3

在盛有蜂蜜的碗中倒入240毫升温水,用筷子搅拌均匀至充分溶解。
蜜汁鸡翅的做法图解4

步骤4

煎炒锅热锅后倒入少许油。
蜜汁鸡翅的做法图解5

步骤5

再依次放入腌制好的鸡翅,煎8分钟。
蜜汁鸡翅的做法图解6

步骤6

翻面,再煎6分钟,至两面微微焦黄。
蜜汁鸡翅的做法图解7

步骤7

倒入酱料和稀释好的蜂蜜水,水开后倒入3克生抽,盖上盖子,焖煮20分钟,煮熟即可。
蜜汁鸡翅的做法图解8

步骤8

最后撒上白芝麻。

蜜汁鸡翅的烹饪技巧

●煎鸡翅的时候一定要小火慢煎,时刻关注着,及时翻面,以免煎糊。 ●鸡翅改刀是为了更好的入味,如果想要完整的外形,也可以不改刀。 ●每个炉灶都有它自己的“脾气”,烹饪的时间妈妈们要根据实际情况调整哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-13

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    / 9 蜜汁鸡翅的做法步骤

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