猴头菇炖鸡汤
独家
今年的天气似乎很是反常,往年这个时候都是棉袄羽绒服,今年却还是暖洋洋。虽然立冬已过,但我这里还穿着简单的薄衣外套,过得像还在秋天。温度像秋天,吃的自然也要像秋天。秋天要多喝些滋补的汤水,我这里秋季异常干燥,皮肤整天都觉得紧巴巴的,每天我宁可不吃饭,也要喝汤,婆婆知道我喜欢喝汤,专门在乡下养了一群老母鸡,隔三岔五就给我送两只锅来,乡下纯粮食喂养的土鸡炖汤太鲜美了,每次炖一锅,都特别受欢迎。
炖鸡汤,我最拿手了,很多人炖鸡汤只知道放香菇,这样虽然好喝,经常吃也总会吃腻,今天教大家用猴头菇炖鸡汤,猴头菇的营养价值价值更高,用它炖汤,鲜美滋润又爽滑,好喝极了,猴头菇如今也不是什么高端的食材,随处可以买到,喜欢喝汤的朋友一定要收藏来试试。
猴头菇炖鸡汤的做法
猴头菇炖鸡汤的烹饪技巧
炖鸡汤,不要放入过多的调味料,以免夺了鸡汤的鲜味。
枸杞不要一开始就放进去,这是一种不适合久炖的食材,炖五分钟足够了,如果过早放入枸杞,炖出来的鸡汤颜色会发红,影响食欲。
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创建时间:2019-11-13
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