奶酪小米方

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今天分享一道香味浓郁，老少咸宜的营养美食，用小米饭搭配土豆、奶酪、蔬菜等食材，口感柔软易于消化，并且香甜味美，无论大小朋友都会喜欢哦~

奶酪小米方的用料

小米饭 150g 土豆 80g
鸡蛋 1个 西兰花 10g
虾皮 2g 盐 1g
植物油 适量 奶酪碎 适量

奶酪小米方的做法

奶酪小米方的做法图解1

步骤1

把2g虾皮在清水中提前泡软。
奶酪小米方的做法图解2

步骤2

把西兰花放入开水中焯1分钟。
奶酪小米方的做法图解3

步骤3

切成小丁。
奶酪小米方的做法图解4

步骤4

将80g土豆削皮切成小块。
奶酪小米方的做法图解5

步骤5

冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟。
奶酪小米方的做法图解6

步骤6

趁热倒入150g提前煮好的小米饭当中。
奶酪小米方的做法图解7

步骤7

用小擀面杖或者小勺捣碎，拌合均匀。
奶酪小米方的做法图解8

步骤8

鸡蛋打散。
奶酪小米方的做法图解9

步骤9

接着把蛋液、西兰花丁和泡好的虾皮倒入，调入1g盐。 盐的分量请根据宝宝的年龄和口味进行调整。
奶酪小米方的做法图解10

步骤10

再次拌匀。
奶酪小米方的做法图解11

步骤11

手心用清水打湿，取适量馅料置于掌心。
奶酪小米方的做法图解12

步骤12

搓圆后按出小坑。
奶酪小米方的做法图解13

步骤13

填入适量奶酪碎，裹紧后整成方形。依次做好剩余的。
奶酪小米方的做法图解14

步骤14

平底锅热锅少油，放入小方块。
奶酪小米方的做法图解15

步骤15

小火煎至底部微黄后，翻面再煎。
奶酪小米方的做法图解16

步骤16

继续煎至六面微黄，即可出锅。
奶酪小米方的做法图解17

步骤17

奶酪小米方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-13

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载

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