山楂酱(加苹果)

独家
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山楂酱的用料

苹果 2个 山楂 500g
冰糖 250g

山楂酱的做法

山楂酱(加苹果)的做法图解1

步骤1

山楂去籽去蒂,苹果去皮切小块
山楂酱(加苹果)的做法图解2

步骤2

处理好的山楂、苹果放入锅内。加冰糖(喜欢甜可以多放一点冰糖和苹果)腌制10分钟左右出胶
山楂酱(加苹果)的做法图解3

步骤3

怕糊锅就加少量水(锅底)最好不要加。熬到果质绵软,用工具捣碎
山楂酱(加苹果)的做法图解4

步骤4

转小火一直熬,一定要一直慢慢搅拌避免糊锅。熬到不易掉落就可以啦
山楂酱(加苹果)的做法图解5

步骤5

凉凉后盛出,直接吃抹面包都极好吃哒!

山楂酱的烹饪技巧

想口感细致一点的可以用料理机打一下,只要是熬酱就一定要看着、搅拌避免糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-13

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