家常红烧鸡腿

精品
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零失败红烧鸡腿!简单几步就做好!鲜嫩多汁还入味!爆过瘾巨好吃!学会不用点外卖了!赶紧给家人做着吃吧~

红烧鸡腿的用料

琵琶腿 6个 料酒 20克
老抽 20克 蚝油 20克
冰糖 10粒 10克
葱姜 适量 八角 2个
香叶 2片 桂皮 1块
花椒 1小把

红烧鸡腿的做法

#肉食者联盟#家常红烧鸡腿的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
#肉食者联盟#家常红烧鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿用牙签或者叉子,在表面叉上洞便于入味。
#肉食者联盟#家常红烧鸡腿的做法图解3

步骤3

放入锅中加入20克料酒焯水。
#肉食者联盟#家常红烧鸡腿的做法图解4

步骤4

锅中放入食用油,放入冰糖炒出糖色
#肉食者联盟#家常红烧鸡腿的做法图解5

步骤5

放入葱姜大料煸炒出香味
#肉食者联盟#家常红烧鸡腿的做法图解6

步骤6

倒入鸡腿翻炒
#肉食者联盟#家常红烧鸡腿的做法图解7

步骤7

倒入20克老抽
#肉食者联盟#家常红烧鸡腿的做法图解8

步骤8

20克蚝油
#肉食者联盟#家常红烧鸡腿的做法图解9

步骤9

加入10克盐,加入没过鸡腿的清水,煮30分钟即可
#肉食者联盟#家常红烧鸡腿的做法图解10

步骤10

太香了!

红烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-15

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