蜂蜜柠檬腌萝卜

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浸久了还能吸饱罐底的酸甜汁，一口嘎吱脆，一口爆嫩汁。就是不能多做，我因为冰箱多了一罐它，连早饭的白粥都从一碗变两碗，实在清爽好吃的很呀！

蜂蜜柠檬腌萝卜的用料

白萝卜 半根 胡萝卜 1根
柠檬 1个 香叶 2片
黑胡椒粒 10粒 干辣椒碎 适量
蜂蜜 15克 白醋 100ml
白葡萄酒 40ml 清水 100ml
白糖 75克 盐 5克

蜂蜜柠檬腌萝卜的做法

蜂蜜柠檬腌萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜、胡萝卜去皮切粗条，在萝卜里加入1小勺盐，抓匀腌制10分钟。
蜂蜜柠檬腌萝卜的做法图解2

步骤2

柠檬去皮后切小片，加入1大勺蜂蜜拌匀。
蜂蜜柠檬腌萝卜的做法图解3

步骤3

接着把白醋、清水、白葡萄酒、白糖、盐、香叶、黑胡椒粒、干辣椒碎混合，放入微波炉叮1分钟，让白糖完全融化。
蜂蜜柠檬腌萝卜的做法图解4

步骤4

调好的醋汁淋入萝卜，再加入蜂蜜柠檬片，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜就可以吃啦。
蜂蜜柠檬腌萝卜的做法图解5

步骤5

酸甜爽口，适合冰箱常备哦~

蜂蜜柠檬腌萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-15

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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