南瓜谷物焖饭

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藜麦是目前为止,可以吃的植物中,唯一含有优质完全蛋白质的,其蛋白质含量可以和牛肉相当,并且藜麦中含有人体必需的9种氨基酸,营养特别丰富。 所以在我给宝宝搭配的杂粮米包中一定少不了藜麦的身影呀~

南瓜谷物焖饭的用料

南瓜 1个(小个南瓜 口蘑 1朵
谷物圈 适量 藜麦 30克
菜花 20克

南瓜谷物焖饭的做法

南瓜谷物焖饭的做法图解1

步骤1

准备食材:南瓜1个(小个南瓜)、口蘑1朵、谷物圈适量、藜麦30克、菜花20克。
南瓜谷物焖饭的做法图解2

步骤2

将南瓜切掉上部,做成南瓜盖子。
南瓜谷物焖饭的做法图解3

步骤3

用小钢勺将南瓜瓤挖出来。
南瓜谷物焖饭的做法图解4

步骤4

藜麦用水浸泡淘洗一下。
南瓜谷物焖饭的做法图解5

步骤5

将藜麦沥干水分放入南瓜盅内,加入30克清水,将南瓜放入蒸锅,蒸20分钟。
南瓜谷物焖饭的做法图解6

步骤6

锅中烧开水,将口蘑焯一下,切碎。
南瓜谷物焖饭的做法图解7

步骤7

另烧一锅开水,将菜花也焯水后切碎。
南瓜谷物焖饭的做法图解8

步骤8

将蒸的半熟的藜麦和南瓜肉一起挖出。
南瓜谷物焖饭的做法图解9

步骤9

锅中刷少许热炒油,将口蘑炒香后加入菜花一起翻炒。
南瓜谷物焖饭的做法图解10

步骤10

加入藜麦和南瓜。
南瓜谷物焖饭的做法图解11

步骤11

炒匀后,将藜麦煮至完全熟透。
南瓜谷物焖饭的做法图解12

步骤12

大火将汤汁收干,倒入谷物圈,翻炒均匀。
南瓜谷物焖饭的做法图解13

步骤13

用南瓜盅当碗,将焖饭放入南瓜盅里。
南瓜谷物焖饭的做法图解14

步骤14

想要漂亮一些,别忘了再撒点谷物圈在上面做点缀呀!好看好吃又好玩,不怕宝宝不喜欢哟~

南瓜谷物焖饭的烹饪技巧

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创建时间:2019-11-16

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