豆腐慕斯蛋糕

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豆腐慕斯蛋糕的用料

内酯豆腐 200g 吉利丁片 10g
香蕉 90g 牛奶 40g
奶油奶酪 150g

豆腐慕斯蛋糕的做法

豆腐慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

豆腐焯水大火煮2min
豆腐慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

捞出沥干水备用
豆腐慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

将豆腐打碎加入香蕉打成泥
豆腐慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

吉利丁放入40度的温牛奶融化
豆腐慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入豆腐泥中搅拌均匀
豆腐慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

奶油奶酪隔水融化，加入豆腐泥中搅拌均匀
豆腐慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

慕斯液倒入模具中，放几片香蕉
豆腐慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

再倒上慕斯液即可，冰箱冷藏4小时以上
豆腐慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

成品
豆腐慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

成品
豆腐慕斯蛋糕的做法图解11

步骤11

成品
豆腐慕斯蛋糕的做法图解12

步骤12

成品
豆腐慕斯蛋糕的做法图解13

步骤13

成品

豆腐慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-16

©本菜谱的做法由 纪大小姐 编写，未经授权不得转载

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