蝴蝶酥

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巧克力蕊

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“蝴蝶酥”，听上去很有中国民族风，实则完全是西风东渐的产物。它究竟是法国人还是奥地利人的发明，存在争议。这款只在20世纪早期出现的糕点，没过多长时间居然不可考了，真是奇怪得很。

蝴蝶酥的用料

油少许	细砂糖适量
手抓饼 3张	鸡蛋 1个

蝴蝶酥的做法

步骤1

食材准备好

步骤2

将三张手抓饼叠在一起，中间撒上白糖

步骤3

用擀面棍赶成薄饼，如图卷起来。

步骤4

用刀切开

步骤5

平铺在烤盘中，抹上鸡蛋液。

步骤6

上下烤，20分钟，180°

蝴蝶酥的烹饪技巧

上面所说的就是蝴蝶酥的做法，其实关键就是蝴蝶酥的酥皮制作，我就是省事了，用的手抓饼，不过自己多做几次，就能掌握烘焙蝴蝶酥的关键点。而且搭配自己喜欢的酱汁，味道会非常美味。看到这么好看又好吃的蝴蝶酥，大家还不赶快行动起来！喜欢美食的朋友可以关注美食健康汇，天天有收获，喜欢就点赞和分享哦！
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创建时间:2019-11-18

©本菜谱的做法由巧克力蕊编写，未经授权不得转载

巧克力蕊

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