辣味豆腐

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冬天就要辣辣的,才能暖暖的

辣味豆腐的用料

北豆腐 一盒 生抽 适量
香油 适量 玉米油 适量
耗油 适量 辣椒面 适量
辣椒粉 适量 孜然粉 适量
黑胡椒粉 适量 花椒粉 适量
孜然粒 适量 黑芝麻 适量
白芝麻 适量

辣味豆腐的做法

步骤1

北豆腐切片; 生抽、香油、玉米油、耗油和黄灯笼辣酱调成酱汁; 辣椒面、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、花椒粉、孜然粒搅匀做成辣粉

步骤2

烤盘铺上锡纸,刷上油,均匀撒上辣粉,放入切好的北豆腐,撒上辣粉,最后将酱汁均匀刷上去

步骤3

放入提前预热好的烤箱,160℃烤25分钟

步骤4

烤好后拿出来撒上黑白芝麻(喜欢葱的可以加点葱花),再放回烤箱烤1-2分钟

辣味豆腐的烹饪技巧


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创建时间:2019-11-18

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