口感浓郁の芋泥鲜奶【附万能芋泥酱做法】

精品
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⚫︎好喝不怕胖 美味有营养!这款芋泥鲜奶就是你的不二选择~ ⚫︎已经比奶茶店的糖、脂降低很多了。不管是作为代餐还是下午茶都很优秀呀

食材清单

【万能芋泥酱】: 紫薯(熟) 40克
芋头(熟) 260克 奶粉 15克
糖(可调节) 三勺 牛奶A 100克
淡奶油A 30克 炼乳 适量
全脂牛奶B 240ml 淡奶油B 一勺
糖B 适量

烹饪步骤

口感浓郁の芋泥鲜奶【附万能芋泥酱做法】的做法图解1

步骤1

把所有芋泥的材料放进料理机中打至顺滑。
口感浓郁の芋泥鲜奶【附万能芋泥酱做法】的做法图解2

步骤2

放入容器中备用。紫薯和芋头的比例恰好做出淡淡的香芋紫~
口感浓郁の芋泥鲜奶【附万能芋泥酱做法】的做法图解3

步骤3

全脂牛奶加淡奶油用小火煮开,糖结合口味添加。也就是食材里标注的B
口感浓郁の芋泥鲜奶【附万能芋泥酱做法】的做法图解4

步骤4

杯子里盛入适量的芋泥。再用小勺子往杯壁上挂一些芋泥酱,倒入鲜奶即可
口感浓郁の芋泥鲜奶【附万能芋泥酱做法】的做法图解5

步骤5

好喝也好看喔

小贴士

⚫︎芋头选用荔浦芋头 口感好味道香 ⚫︎芋泥酱中的炼乳若没有就换成糖。加了炼乳,奶味更香浓。 ⚫︎芋头和紫薯的吸水性都有差别,所以在制作芋泥酱的时候,结合自身情况加液体。文中得出的120克作为参考。 ⚫︎低脂牛奶的口感会有差别,强烈建议用全脂!淡奶油尽量要加喔~ ⚫︎杯壁上挂的芋泥酱尽量厚一些,这样不容易被牛奶冲淡 ⚫︎吃不完的芋泥酱冰箱冷藏三天内食用完毕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-18 15:32:24

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