西洋菜牛肉丸汤

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陈米开
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西洋菜的营养价值很丰富，含有较多的蛋白质、维生素A、维生素C、少量的维生素D以及大量的铁、钙等元素，丰富的钙，对促进生长期儿童的体质发育及防止老年的骨质疏松有极大的作用。中医认为，西洋菜味甘微苦，性寒，清火，气候寒冷干燥时食用能起到清燥润肺的作用，还能减少在寒冬里出现咽干，喉痛的频率。

西洋菜牛肉丸汤的用料

西洋菜 一小把 牛肉丸 适量
清水 适量 油 适量
蒜蓉 适量 盐 少许
鸡粉 少许

西洋菜牛肉丸汤的做法

西洋菜牛肉丸汤的做法图解1

步骤1

西洋菜摘去杂质清洗干净，控干水备用。
西洋菜牛肉丸汤的做法图解2

步骤2

蒜头切蓉，锅中加油爆香蒜蓉。
西洋菜牛肉丸汤的做法图解3

步骤3

加入适量的清水，放入牛肉丸。
西洋菜牛肉丸汤的做法图解4

步骤4

盖上盖子煮开。
西洋菜牛肉丸汤的做法图解5

步骤5

加入西洋菜。
西洋菜牛肉丸汤的做法图解6

步骤6

煮至菜变色，加入盐鸡粉。
西洋菜牛肉丸汤的做法图解7

步骤7

快手汤完成！

西洋菜牛肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-18

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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