「宝宝午餐肉」

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河马妈妈CC

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河马妈妈今天分享的这道——「宝宝午餐肉」，就是高效的补铁美食。澳洲谷饲牛柳富含血红蛋白铁，是宝宝造血必须的元素。在冬天到来之际适量补铁，能帮助宝宝补脾胃强筋骨。而且做法超级简单，剁一剁，搅一搅，蒸一蒸，就大功告成了。这么好的手指食物，特别适合开始锻炼咀嚼能力的宝宝哦。

午餐肉的用料

Big Tummy牛柳 60g	西兰花 15g
胡萝卜 20g	鸡蛋 1个
中筋面粉 10g

午餐肉的做法

步骤1

▲ 牛柳放入水中解冻，然后切丁剁成肉泥。

步骤2

▲ 西兰花放入沸水中焯水1分钟，然后去梗切碎，胡萝卜切碎。

步骤3

▲ 剁好的肉泥打入一个鸡蛋，倒入面粉后均匀搅拌。

步骤4

▲ 将准备好的食材倒入肉泥中并搅拌均匀。

步骤5

▲ 模具内刷一层薄油，垫上硅油纸后再刷一层油。

步骤6

▲ 模具中倒入肉糊并用勺子摊平，抖动一下模具让肉糊更充分的填满模具。 ▲ 盖一层保鲜膜在模具上，并用牙签戳几个洞让水汽散出。

步骤7

▲ 放入蒸锅中用中大火蒸20分钟左右。

步骤8

▲ 出锅冷却后倒扣脱膜，切成小条状就可以给宝宝享用啦。

步骤9

还可以做多一点放冰箱保存哦，想吃的时候拿出来热一下就可以啦。

午餐肉的烹饪技巧

建议月龄：8个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。 *本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。食谱内主要食材均可在公众号【BigTummy宝贝生鲜】购买哈！河马妈妈CC：每天我们都会给大家分享很多好吃营养又简单的宝宝食谱，我们与你一起甄选优质食材，分享关于营养、喂养和家庭护理的知识。相信你也可以成为合格的美厨娘，还可以分享给更多有需要的妈妈哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-19

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