胡萝卜鲜肉虾仁蒸饺

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给宝贝的营养餐~

胡萝卜鲜肉虾仁蒸饺的用料

胡萝卜 多半根 盐 适量
生抽 1勺 五花肉馅儿 500g
虾仁 22个 烫面 500g
五香粉 少许 耗油 1勺
姜 三四片 葱 3段
香油 少许 蛋清 1个

胡萝卜鲜肉虾仁蒸饺的做法

胡萝卜鲜肉虾仁蒸饺的做法图解1

步骤1

酸奶盒，4盒面粉和1盒淀粉，开水烫面，用筷子搅，少凉一些，揉成面团
胡萝卜鲜肉虾仁蒸饺的做法图解2

步骤2

不光滑不要紧，放一放就行了，盖上保鲜膜，醒面
胡萝卜鲜肉虾仁蒸饺的做法图解3

步骤3

材料:胡萝卜太大了，我用了三分之二根，22个冰鲜虾，剥出虾仁。
胡萝卜鲜肉虾仁蒸饺的做法图解4

步骤4

我自己剁的馅儿
胡萝卜鲜肉虾仁蒸饺的做法图解5

步骤5

把葱姜切碎和肉一起剁，入味，我妈教的~
胡萝卜鲜肉虾仁蒸饺的做法图解6

步骤6

胡萝卜擦丝，剁碎
胡萝卜鲜肉虾仁蒸饺的做法图解7

步骤7

虾仁不要剁的太碎，吃的时候可以有Q弹的感觉
胡萝卜鲜肉虾仁蒸饺的做法图解8

步骤8

加入生抽耗油五香粉盐香油和1个蛋清
胡萝卜鲜肉虾仁蒸饺的做法图解9

步骤9

开始拌馅儿，我准备了300毫升水，分三次加入，朝着一个方向搅
胡萝卜鲜肉虾仁蒸饺的做法图解10

步骤10

搅到上劲儿，光滑弹
胡萝卜鲜肉虾仁蒸饺的做法图解11

步骤11

揉面开包~比平时饺子皮大一点
胡萝卜鲜肉虾仁蒸饺的做法图解12

步骤12

晶莹剔透~
胡萝卜鲜肉虾仁蒸饺的做法图解13

步骤13

团团圆圆
胡萝卜鲜肉虾仁蒸饺的做法图解14

步骤14

好吃的不得了~

胡萝卜鲜肉虾仁蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-20

©本菜谱的做法由 棒棒糖yummy 编写，未经授权不得转载

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