肥牛金针菇卷（酸甜开胃简单快手）

肥牛金针菇卷（酸甜开胃简单快手）

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冯卤蛋z
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双十一过了一周多了，大家还嚷嚷着要吃土~没办法了，第五天我决定要给同事们做一道酸甜可口的肥牛金针菇卷，大家都表示不想吃土了，只想吃多几碗饭！大家喜欢看我做菜的记住关注我哦！~

肥牛金针菇卷的用料

肥牛卷 200克 金针菇 300克
西红柿 400克 生抽 15克
蚝油 15克 白砂糖 10克
番茄酱 30克 饮用水 50克
大蒜 10克 食用油 15克

肥牛金针菇卷的做法

肥牛金针菇卷（酸甜开胃简单快手）的做法图解1

步骤1

看视频配方准备好所有材料！
肥牛金针菇卷（酸甜开胃简单快手）的做法图解2

步骤2

将肥牛片摊开，然后拿一小把洗干净的金针菇放在肥牛上面，卷起来，不要贪心，一片卷自己一口能吃完的量就够了！
肥牛金针菇卷（酸甜开胃简单快手）的做法图解3

步骤3

全部卷好就放一边
肥牛金针菇卷（酸甜开胃简单快手）的做法图解4

步骤4

接着先调个酱汁空碗里加生抽、蚝油、白砂糖、番茄酱、饮用水，搅拌均匀后放一旁备用
肥牛金针菇卷（酸甜开胃简单快手）的做法图解5

步骤5

起锅烧油，下蒜蓉，切碎的西红柿翻炒，炒至软烂（这个过程大概持续2分钟）
肥牛金针菇卷（酸甜开胃简单快手）的做法图解6

步骤6

把肥牛金针菇卷按顺序放进锅里
肥牛金针菇卷（酸甜开胃简单快手）的做法图解7

步骤7

最后倒入刚刚调好的酱汁，盖上盖子焖3分钟就可以啦
肥牛金针菇卷（酸甜开胃简单快手）的做法图解8

步骤8

金针菇和肥牛卷都是很容易熟了，焖2-3分钟就可以了！
肥牛金针菇卷（酸甜开胃简单快手）的做法图解9

步骤9

最后撒上熟芝麻、葱花提香就开吃啦！
肥牛金针菇卷（酸甜开胃简单快手）的做法图解10

步骤10

有这道酸甜可口的菜，同事们就不用吃土了

肥牛金针菇卷的烹饪技巧

肥牛卷偏软，容易烂，卷的时候要轻手轻脚哦！ 肥牛卷下锅后就不要搅拌了，搅拌的话很容易脱落！ 如果觉得味道不够的话可以继续加一点酱油调味哦~吃的时候蘸着酱汁吃才是最棒的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-21

©本菜谱的做法由 冯卤蛋z 编写，未经授权不得转载

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